Vážení zákazníci,

pre kvalitnejší a rýchlejší servis sme pre Vás spustili tento nový web a e-shop.

Pokiaľ objavíte chyby alebo problémy vo funkčnosti, oznámte nám to prosím na maso@farmakuchyna.sk.

Najlepšie recepty

Naše osvedčené recepty, vhodné aj ku mäsu z našej ponuky

Hovädzie predné na červenom víne

Väčšie kúsky hovädzieho mäsa dáme do horúceho oleja osmažiť. Posolíme, okoreníme, pridáme 2 mrkvičky na kolieska, 2 cibuľky-šalotky, 3 strúčiky cesnaku, na kocky pokrájaný údený bôčik, 2 kusy údenej kože zo slaniny, 2 bobkové listy a petržlenovú vňať. Trochu provensálskych tráv a trochu koňaku. Do hrnca dáme variť 1 liter červeného vína a keď vrie zalejeme s ním mäso a koňak zapálime. Necháme asi ...

Zobraziť celý recept

Jagerech

Roztopíme bravčovú masť a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Zo srdca vyrežeme cievy a nakrájame ho na tenké plátky potom dáme do kuchty. Osmažíme ho do mäkka a pridáme soľ. Pridáme červenú papriku a podlejeme červeným vínom. Potom podusíme. Pridáme korenie a rascu. Keď je mäso mäkké pridáme pečienku nakrájanú na tenko a zasa podlejeme červeným vínom. Krátko posmažíme. Nakoniec pridáme...

Zobraziť celý recept